Время приготовления: 3 ч 20 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции
Картошка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез по вкусу
Копченая курица 1 шт.
Зелёный горошек 5 стол.л.
Петрушка 1 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Морковь 1 шт.
Гранат по вкусу
Яйца 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт:
В отличие от многих других похожих рецептов данный салат не требует непременно белого куриного мяса. В него смело можно положить, к примеру, копченые куриные
окорочка, освобожденные предварительно от кожицы. Этот кулинарный рецепт «Салат копченая курица сыр» относится к блюдам русской кухни. Готовится сравнительно
быстро, особенно если заранее отварить все нужные овощи и яйца.
Значит, отваренные в мундире картофель и морковь нарезаем кубиками. Нарезаем также лук, затем заливаем его кипятком минуты на три, воду сливаем, даем остыть.
Так из лука уйдет вся горечь. Рубим мелко яйца, а курицу нарезаем тонкими полосками. Все компоненты смешиваем в миске, добавляем зеленый горошек и тертый
на мелкой терке сыр. Заправляем свежей петрушкой и майонезом. Выкладываем на блюдо горкой и украшаем гранатными зернышками. Чтобы салат стал еще более
вкусным, отправляем его охлаждаться в холодильник часа на два.
Приятного аппетита!