БУТЕРБРОД С МАСЛОМ, ЯЙЦОМ И СЕЛЕДКОЙ
Время приготовления: 15 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций
Селедка 500 гр
Сливочное масло 100 гр
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 3 шт.
Оливковое масло 2 стол.л.
Лимонный сок по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Хлеб по вкусу
Зелень по вкусу
Рецепт:
Давайте же нарежем все ингредиенты нашего бутерброда разного размера - кусочками. Сбрызнем лимоном лук и селедку, и переложим их в чашку блендера. Необходимо все компоненты растереть до такого состояния, чтобы получилась масса, похожая по консистенции на паштет, и в конце добавим оливковое масло. Остается лишь по вкусу приправить и посолить.
Массу можно подать к тостам или положить на бутерброды. А я еще люблю ею фаршировать яйца, класть в закусочный рулетик из лаваша.
Готовые бутерброды с селедкой и яйцом украсим веточками кинзы или какой другой зелени.
Приятного аппетита!